当你吃盐过多时,会发生令人惊讶的短期症状

  当你吃盐过多时,会发生令人惊讶的短期症状:
        手指变粗

  如果你的体重没有任何增长,但突然间感觉戴的戒指小了两号,这很有可能是水潴留造成的;如果你近期吃了过多的盐,就会发生这种情况。

  嘴干

  如果你感觉就像吃了一团棉花球,这可能吃盐过多的过错。在食用了含有大量钠的食物之后,身体会感觉盐和水的含量失衡了。为了恢复平衡,你需要多喝水。因此,大脑会发出口渴的信号,促使你狂饮。

  头痛

  发表在《英国医学杂志》上的一项研究成果表明:与每天摄入1500毫克钠的人相比,每天食用3500毫克钠的成年人头痛的可能性高出了近1/3。

  总想排尿

  喝了太多的水并不是让你尿意频繁的唯一原因。令人惊讶的是,吃了太多的盐也会产生相同的效果。当有过多的盐进入身体时,肾脏就会加班加点的工作,以清除多余的盐,这就造成了小便量增多,以及在这个过程中会增加钙的流失,容易发生骨质疏松。

  反应变慢

  吃过多的盐会让人脱水,而脱水会让人清晰思考的能力骤然下降。发表在《营养学杂志》上的一项研究成果显示:与体内有充足水分时相比,轻度脱水会造成女性在测量注意力、记忆力、推理能力和反应时间的认知功能测试中的表现变差。此外,脱水还会让人的情绪一落千丈。

  水肿

  由于渗透压的存在,盐在哪里,体液便会在哪里聚集、增多,从而容易出现局部水肿现象。眼窝、脸部、下肢等,最容易出现水肿现象。

  咽炎复发

  吃盐多了,咽喉部位的黏膜细胞中容易缺水而受损,抵抗力下降,从而刺激咽炎的发作。

  刺激胃部

  高盐饮食同样会刺激到消化道黏膜、胃壁黏膜,容易发生胃部不适。此外,据一些资料记载,高盐饮食还会增加胃癌的发生风险。

  所以,要想科学合理的控盐,不仅仅要控制炒菜时放入的食盐,还需要减少以下食品的摄入:

  调味料醋、酱油、味精、鸡精、耗油、甜面酱等,仅仅是5ml的酱油,其中便含有1g的食盐;

  甜点、饼干、面包、奶酪等,其中添加的酵母粉也含有钠盐,同时为了口感也会添加食盐。

  加工的肉类、多种零食、速冻食品、快餐类等,同样含有盐分。

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