老人养生降脂的食物有哪些?

  老人养生降脂的食物:

  1、绿豆

  绿豆具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。据实验证明,高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

  2、茄子

  茄子含有多种维生素,特别是紫茄子中含有较多的维生素P,能够增强细胞黏着性,提高微血管弹性。茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高血脂、动脉硬化等病症。

  3、香菇

  所含的纤维素能够促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。

  4、番薯

番薯

  适量食用番薯能够预防心血管系统的脂质沉积,预防动脉粥样硬化,使皮下脂肪减少,避免出现过度肥胖。

  5、山楂

  山楂是天然的降脂药,促进胆固醇排泄。含有山楂酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分,具有改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的防病养生作用。

  6、黄瓜

黄瓜

  所含的纤维素能够促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。

  几种最有效的降血脂食物

  1、早餐一碗燕麦粥

  燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维,能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。

  2、午餐半碗豆

  豆类都是安全有效的降血脂食物,豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分,其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。

  3、晚餐三瓣大蒜

       不论是生吃或熟吃,效果都不错。

  4、每天吃半个洋葱

  洋葱生吃效果较好,烹调越久降胆固醇效果就越差。

  5、用橄榄油做食用油

  橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油是最好的,以高温加热萃取的橄榄油,营养会差很多。

  6、每天一个苹果

  苹果含有丰富的果胶,有降胆固醇的功效。

  7、每周两次清蒸海鱼

  海鱼的欧咪伽—3脂肪酸含量非常高,如果用烤及油炸的方式,容易造成脂肪酸变质,所以最健康的吃法是清蒸。每周两次,每次150克以上就可以。

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